PIeni kakskerroksinen kakku äiskälle

Tämän kakun tein äiskälle viikko ennen äitienpäivää ja äiskä pisti kakun pakkaseen ja ihan hyvin oli siellä säilynyt.

Alimmainen kakku on kolmen... munan ja päällimmäinen yhden munan eli pieni kakku kokonaisuudessaan.
Koristeet vaahtismassaa ja pinnalla myös...ehkä 1/3 massasta on vadelmanmakuista ja 2/3 valkoista tavallista. Oli jotenkin löysempää kuin pelkällä valkoisella tehty ja hankalampi oli saada tasaiseks, kuten kuvasta näkyy parit rypyt alareunoissa...

Kerroskakku ja massakakkuharjoittelut siis jatkuu ;)